viernes, 30 de octubre de 2009

fuentes de energia anaerobica alactica,lactica,y aerobica

Fuente de energía anaeróbica aláctica:

La ATP, la sustancia química precisada por los músculos para el movimiento se encuentra almacenada en las células del musculares lo cual significa que se puede utilizar en el mismo momento en el que es demandada. Otra sustancia, la fosfocreatina, también se encuentra almacenada en el músculo con el fin de generar ATP tan pronto como esta se quema. Estos dos componentes químicos permiten al músculo realizar movimientos muy rápidos pero sólo durante un espacio de tiempo muy corto. Cuando entra en juego la fosfocreatina para regenerar ATP nos encontramos con el fin de la energía explosiva. A pesar de que podemos encontrar durante unos cuarenta segundos restos de estas dos substancias en la estructura muscular, el tiempo máximo de actuación sólo ronda los diez segundos. La anaeróbica aláctica es una energía explosiva que le proporciona rapidez al jugador. Pasado este tiempo y si le damos al músculo el descanso oportuno, las reservas se regeneran en unos sesenta segundos. De todo lo cual extraemos que, en las condiciones descritas, podemos utilizar el sistema anaeróbico aláctico una y otra vez. Mediante el entrenamiento anaeróbico aláctico generaremos más recursos de que disponer en esos primeros diez segundos del esfuerzo. Conseguir contracciones musculares más rápidas representa para el jugador de Hockey Sobre Patines puestas en acción y frenadas más explosivas, una ejecución del disparo más veloz y una mejor maniobrabilidad. El trabajo para de mejora de la resistencia anaeróbica aláctica tiene lugar cuando los esfuerzos donde la frecuencia cardiaca se sitúa en un nivel de 180 pulsaciones por minuto o incluso por encima del mismo y su duración viene a ser de unos 10 segundos. El tiempo de recuperación oscila entre 1 y 2 minutos, tiempo necesario para recuperar los valores iniciales de fosfágeno. Este tipo de recuperación varía cuando el número de repeticiones se incrementa pudiendo llegar a los 5 minutos.

Fuente de energía aneróbica láctica:

Esta fuente de energía es la que nos permite mantener la velocidad. Si realizamos dos sprints al máximo de nuestras posibilidades, uno de 50 metros y otro de 300, comprobaremos que en este último la velocidad es menor. Esto se debe a que el sistema aláctico, tal y como hemos visto anteriormente, no puede mantenerse durante un período de tiempo tan elevado. Ante esta demanda de energía el músculo tiene que buscar otra fuente de ATP. Entra en juego entonces el sistema láctico. Si bien este sistema no permite una explosión tan alta de energía como ocurre en el sistema aláctico, sí nos permite un mantenimiento de la velocidad durante más tiempo. El sistema láctico se apoya en los carbonohidratos que están almacenados en el músculo. También encontramos carbonohidratos en la sangre y en el hígado que pueden ser llevados a los músculos ante una demanda de los mismos. Un sistema anaeróbico láctico bien entrenado podría producir energía durante unos tres minutos pero lo normal es que se alcance el pico de producción entre los cuarenta y noventa segundos. Uno de los factores que limita la producción de energía por este procedimiento es el agotamiento de las reservas de carbonohidratos. El otro tiene que ver con los residuos que producen al quemarse los mismos: el ácido láctico. Cuando los niveles de ácido láctico en el músculo son altos, las reacciones químicas necesarias para seguir produciendo energía se inhiben y el sistema no puede generar más energía. Un músculo agotado tarda hasta una hora en deshacerse del ácido láctico pero le puede llevar más de cuarenta y ocho horas recuperar los niveles iniciales de carbonohidratos. El descanso activo facilitará la eliminación del ácido láctico y una dieta a base de carbonohidratos nos ayudará a su reposición. El entrenamiento anaeróbico láctico nos brinda tres ventajas: genera grandes reservas de carbonohidratos, produce una menor acumulación de ácido láctico y eleva la tolerancia a niveles altos de este último. Para el jugador de Hockey Sobre Patines esto significa que puede mantener una velocidad durante más tiempo, le permite aplicar una mayor intensidad en sus acciones y que en los momentos en los que se encuentre descansando en el banquillo, su organismo se recupere con más facilidad al ser capaz de eliminar el ácido láctico más fácilmente. Para trabajar la resistencia anaeróbica láctica tendremos que llevar al organismo a la zona supercrítica donde la deuda de oxígeno alcanza del 50 al 80%. La frecuencia cardiaca se sitúa por encima de las 150 pulsaciones por minuto pero al final del esfuerzo llega a alcanzar valores aproximados al límite crítico de pulsaciones. La recuperación debe de ser amplia, debiendo bajar a unos niveles de 80 a 90 pulsaciones en un tiempo no superior a los 4 ó 5 minutos. Fuente de energía aeróbica El sistema aeróbico incluye al corazón, los pulmones y el sistema circulatorio además de algunas substancias químicas de los músculos. El sistema aeróbico es la primera fuente de energía empleando la grasa como el primer combustible para la generación de ATP. La producción de energía por este sistema es considerablemente menor que en el sistema anaeróbico (tanto láctico como aláctico) debido a que el proceso para la obtención de ATP por este procedimiento es más complejo.

El sistema aeróbico :

puede emplear tanto carbonohidratos o proteínas como fuente de combustible para la regeneración de ATP. Los carbonohidratos son utilizados cuando se requieren niveles altos de producción de energía aeróbica. Cuando la demanda de energía supera las posibilidades del sistema anaeróbico láctico, el sistema aeróbico quema carbonohidratos porque de esta manera se produce energía más rápidamente. Aun así, la utilización de grasa no se detiene, simplemente se complementa con la quema de carbonohidratos. Sólo en el caso de que los niveles de grasa y carbonohidratos fuesen bajos el sistema quemaría proteínas. La importancia de un buen sistema aeróbico en el jugador de Hockey Sobre Patines es crucial: provee de energía para la realización de esfuerzos prolongados como son los requeridos para un partido. El entrenamiento aeróbico mejora la eficacia del corazón, el intercambio de aire en los pulmones, el transporte de oxígeno, grasas y carbonohidratos en la sangre y facilita la eliminación de los residuos como el ácido láctico y dióxido de carbono. Para la mejora de la resistencia aeróbica, realizaremos esfuerzos muy prolongados –de más de 30 minutos a 2 horas- manteniéndonos por debajo del umbral anaeróbico. El consumo máximo de oxígeno, de poder ser cuantificado, se situará entre el 45 y 65%. La frecuencia cardiaca se mantendrá entre las 125 y 160 pulsaciones por minuto.

SISTEMA PARA GENERAR ENERGIA ATP (PC)

SISTEMA DE ENERGIA:
(ATP) TRIFOSFATO DE ADENOSINA:
EL ATP constituye una formar de almacenar y producir energia en compuesto o enleces de alto valor energetico. ATP es una fuente energetica necesaria para todalas las formas e trabajos biologicos. Como la constracion muscular, la transmision nerviosa, la secrecion de las glandulas, la fabricacion de nuevos tejidos, la circulacion de la sangre, etc. EL ATP, es la fuente directa de la energia para la actividad muscular, la liberacion de enegria proviene de la hidrolisis de ATP en disfosfato de adinosina (ADP) Al separarse los enlaces de fosfato mediante la introduccion de una molecula de agua (hidrolisis) se obtiene gran cantidad de energia. EL ATP es generado a traves de tres sistemas de energia.

LOS FOSFAGENOS (ATP-PC)
EL SISTEMA GLUCOLITICO
SISTEMA OXIDATIVO

SISTEMA (ATP-PC): En este sistema, un fosfato organico (pi) es separado de la fosfocreatina (pc) a trves de la accion de la enzima creatincinasa. El (pi) puede combinarse entonces disfosfato adenosin (ADP) para formar ATP. Estas reacciones se producen en ausencia de oxigeno y su principal funcion es mantener establacer los niveles de ATP muscular.
La produccion de energia es de un mol de ATP por cada mol de fofoscreatina.

SISTEMA GLUCOLITICO: Participa en los procesos de glucolisis a trves de la cual la glugosa o el glucogeno son transformado en acido piruvico mediante las vias de enzima glucoliticas. En este sistema, 1 mol de glucogeno se producen 2 moles de ATP, mentras un 1 mol de glucogeno produce 3 mol de ATP.

SISTEMA OXIDIATIVOS: Los sistemas ATP-PC Y GLUCOLITICOS SON los que constribuyen a la produccion energia durante mediante los primeros minutos del egercicio de alta densidad. posteriormente se ponen en funcionamiento los proceso oxidativos, que obtienen energia a traves de degradacion de glucosa o de acidos grasos en presencia de oxigeno.

BASES FILOSOFICAS DE LA ACTIVIDA FISICA
El ATP y la fosfocreatina son fuentes energéticas anaeróbicas. La energía derivada de la degradación de la fosfocreatina se utiliza para formar ADP y PI (fosfatos inorgánicos), que producen ATP. Estas dos fuentes de energía se consideran anaeróbicas alacticas, es decir, son reacciones que ocurren en ausencia de oxigeno.
Cuando el trabajo físico se realiza con un máximo de intensidad y es de corta duración (hasta 10 segundos), la resintesis del ATP se lleva a cabo con la propia desintegración del ATP y con la fosfocreatina, que también es almacenada en los músculos. Ejemplo 100m, lanzamiento de disco, jabalina, levantamiento de pesas, etc. El ATP debe ser sintetizado continuamente, pues no hay un depósito apreciable de esta sustancia en el musculo. Esta fuente de energía solo dura 2 o 3 segundos. A si los movimientos bastante rápidos, cuya duración no supera este intervalo de tiempo, son los que principalmente utilizan esa fuente de energía. La primera vía energética que se pone en funcionamiento para mantener estables los niveles musculares de ATP es la fosfocreatina:Creatina +Pi ------> ADP +Pi + energía ------> ATP.Los depósitos de fosfocreatina en el musculo también son limitados, por lo que esta fuente de energía permite realizar esfuerzos que pueden durar 10-15 segundos. Por ejemplo el contrataque en baloncesto o una carrera de 100m en atletismo son actividades físicas que utilizan esta fuente de energía.Imágen tomada de http://www.sabemosdeperros.com/saberde/imagenes/digestion2.gif

composicion de las proteinas

Las Prote�nas
Est�n compuestas por amino�cidos
Sus funciones principales son:
-Construir nuevas estructuras
-Almacenar energ�a y materiales
-Se encargan de reparar tejidos
Se localizan en:
-L�cteos
-Cereales
-Carnes
*El cuerpo produce doce vitaminas de las 20 vitaminas que hay Ejemplos:
-Actina
-Miosina
-Col�geno
-Fibrin�geno
http://www.tu.tv/videos/redes-proteinas

para que nos sirven las proteinas

¿Para que sirven las proteínas?Algunas proteínas tienen un papel puramente estructural, dando forma a cada una de las células o a todo un órgano.
En cambio, otras desempeñan diversos papeles funcionales:
las enzimas son proteínas que permiten realizar rápidamente las reacciones químicas de los procesos metabólicos.
las proteínas contráctiles que forman los músculos convierten la energía de los alimentos en trabajo mecánico.
las proteínas de transporte llevan los nutrientes, las sustancias químicas del metabolismo y las hormonas por todo el cuerpo, de unos órganos a otros, hasta el interior de los órganos, entre unas células y otras y al interior de las propias células.

funciones de las proteinas

¿Qué son las proteínas?
Las proteínas son macromoléculas compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. La mayoría también contienen azufre y fósforo. Son compuestos muy complejos formados por cadenas de cientos y miles de aminoácidos unidos entre sí por enlaces peptídicos. Si bien sólo los aminoácidos son 20, las posibilidades de combinarlos son infinitas. Las propiedades de cada una de las proteínas al igual que su funcionalidad dependen de la secuencia de aminoácidos que la formen.Junto con el DNA, RNA, los polisacáridos y los lípidos constituyen una de las cinco biomoléculas complejas presentes en las células y tejidos. La polimerización de los L-aminoácidos por síntesis de enlaces peptídicos contribuye a la formación estructural de las proteínas.
Funciones de las proteínas en nuestro organismo
Son el componente nitrogenado mayoritario de la dieta y el organismo, tienen una función meramente estructural o plástica, esto quiere decir que nos ayudan a construir y regenerar nuestros tejidos, no pudiendo ser reemplazadas por los carbohidratos o las grasas por no contener nitrógeno.No obstante, además de esta función, también se caracterizan por:
Funciones reguladoras, Son materia prima para la formación de los jugos digestivos, hormonas, proteínas plasmáticas, hemoglobina, vitaminas y enzimas que llevan a cabo las reacciones químicas que se realizan en el organismo.
Las proteínas son defensivas, en la formación de anticuerpos y factores de regulación que actúan contra infecciones o agentes extraños.
De transporte, proteínas transportadoras de oxígeno en sangre como la hemoglobina.
En caso de necesidad también cumplen una función energética aportando 4 kcal. por gramo de energía al organismo.
Funcionan como amortiguadores, ayudando a mantener la reacción de diversos medios como el plasma.
Las proteínas actúan como catalizadores biológicos: son enzimas que aceleran la velocidad de las reacciones químicas del metabolismo.
La contracción muscular se realiza a través de la miosina y actina, proteínas contráctiles que permiten el movimiento celular.
Función de resistencia. Formación de la estructura del organismo y de tejidos de sostén y relleno como el conjuntivo, colágeno, elastina y reticulina.
Composición química y clasificación de las proteínas.
Las proteínas son los materiales que desempeñan un mayor numero de funciones en las células de todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de la estructura básica de los tejidos (músculos, tendones, piel, uñas, etc.) y, por otro, desempeñan funciones metabólicas y reguladoras (asimilación de nutrientes, transporte de oxígeno y de grasas en la sangre, inactivación de materiales tóxicos o peligrosos, etc.). También son los elementos que definen la identidad de cada ser vivo, ya que son la base de la estructura del código genético (ADN) y de los sistemas de reconocimiento de organismos extraños en el sistema inmunitario.
Son macromoléculas orgánicas, constituidas básicamente por carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N); aunque pueden contener también azufre (S) y fósforo (P) y, en menor proporción, hierro (Fe), cobre (Cu), magnesio (Mg), yodo (I), etc...
Estos elementos químicos se agrupan para formar unidades estructurales llamados AMINOÁCIDOS, a los cuales podríamos considerar como los "ladrillos de los edificios moleculares proteicos".
Se clasifican, de forma general, en Holoproteinas y Heteroproteinas según estén formadas respectivamente sólo por aminoácidos o bien por aminoácidos más otras moléculas o elementos adicionales no aminoacídicos.